“주방 전체 세균 범벅됩니다”…요리할 때 싱크대에서 당장 멈춰야 할 행동
식구들 둘러앉을 저녁 찌개거리로 닭볶음탕을 준비하며 싱크대 수전을 세게 틀고 생닭을 구석구석 깨끗하게 헹구는 손길이 분주해진다. 이때 닭을 더 깔끔하게 …
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“갑자기 병원비·냉장고 고장 겹치면?”…60대 부부가 당장 확인해야 할 ‘이 숫자’
60대에 접어든 은퇴 가구 사이에서 비상금을 500만 원이나 1,000만 원 같은 단일 금액으로 고정하기보다, 매달 나가는 필수생활비를 몇 개월 동안 …
“냉장고 문 열 때마다 돈 샜다?”…다이소 2천원 ‘이것’ 등장에 주부들 ‘발칵’
냉장고 문을 열 때마다 소스 봉지와 쓰다 남은 채소가 구석으로 밀려난다면 다이소의 2천 원짜리 ‘냉장고 수납함 4호’를 살필 필요가 있다. …
“제발 이것부터 볶으세요”…주부 90%가 실수하는 찌개 국물 망치는 뜻밖의 순서
저녁상에 올릴 순두부찌개가 보글보글 끓어오르는데 국물 맛이 어딘가 맹맹해 고개를 갸우뚱거린다. 연신 소금을 치고 조미료 통을 뒤지지만 국물은 입안에서 따로 …
“소고기, 닭고기 다 제쳤다?”…60대가 단백질 챙길 때 하는 가장 좋은 반찬 1위
아침에는 슴슴한 찌개에 밥 몇 숟갈 말아 넘기고 점심에는 잔치국수나 죽으로 간단히 때우다 보면 저녁상 앞에서 고기 반찬이 턱없이 질겨 …
“제발 기름 탓하지 마세요”…밥 먹고 속 부글거릴 때 당장 줄여야 할 ‘이것’
저녁 식탁에서 고소하게 볶아낸 가지반찬을 맛있게 비웠는데 얼마 지나지 않아 배가 풍선처럼 빵빵하게 부풀어 오른다. 기름을 적게 두르고 가지를 살살 …
“향긋해서 고기상에 얹었는데”…생으로 잘못 먹었다간 기생충 감염되는 ‘이 채소’
노릇노릇하게 구워진 삼겹살 불판 옆으로 향긋한 푸른 잎채소를 수북하게 올려놓고 입안 가득 쌈을 싸 먹는 여름철 고기상이 식탁 위에 차려진다. …
“가족끼리 남보다 못하게 됐습니다..” 명절·제사 때 갈등 터지는 원인 1위
제삿날만 다가오면 전날부터 홀로 마트에 들러 수십만 원어치 장을 보고 서둘러 돌아와 밤늦도록 기름 냄새를 뒤집어쓰며 전을 부치다 보면 온몸에 …
“말 안 해도 알 줄 알았는데…” 홀로 남은 부부가 죽도록 후회하는 ‘한 마디’ 이유
사별을 경험한 이들이 남겨진 빈 식탁 앞에서 마주하는 가장 깊은 후회는 거창한 경제적 아쉬움이 아닌 평범한 일상의 공백에서 비롯된 것으로 …
“봉지째 넣었다간 대참사”…비싼 채소 본전 뽑는 ‘평평하게 얼리기’ 법칙 보니
마트 파격 세일에 이끌려 대용량으로 저렴하게 구입한 식재료가 절반도 쓰이지 못한 채 냉장고 구석에서 점차 시들고 말라 버려지는 낭비 현상이 …