“냄새 멀쩡한데 왜 버려?”…냉장고 속 반찬 계속 데워 먹던 5060 ‘뜻밖의 위험’
남은 반찬을 버리기 아까워 냉장고에 넣었다가 며칠 뒤 다시 데워 먹는 습관은 많은 집에서 익숙하지만, 여름이 가까워질수록 기준을 분명히 해야 한다. 특히 5060 가정에서는 한 번에 넉넉히 만들어 여러 끼니에 나눠 먹는 경우가 많아 보관과 재가열 방식이 더 중요해진다.
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“고기 냉동실에 두면 괜찮다고?”…표면에 ‘이것’ 생기면 아까워도 먹으면 안 됩니다
마트에서 마감 할인하는 고기를 저렴하게 구매해 냉동실에 채워 넣을 때면 당장 먹지 않아도 든든한 마음이 들기 마련이다. 언젠가 요긴한 한 …
“냄비 통째로 계속 데워 드셨나요?”…식비 아끼려다 병원비 폭탄 맞는 이유
고물가 시대에 남은 음식을 버리지 않고 다시 데워 먹는 일은 가계 부담을 줄이는 합리적인 선택이다. 국이나 찌개, 볶음 반찬 등은 …
“냄새 멀쩡해서 그냥 먹었는데”…남은 음식 먹을 때 저지르는 치명적 실수
냉장고 안에 반찬통이 하나둘 채워질 때마다 굳이 장을 보지 않아도 한 끼를 뚝딱 해결할 수 있다는 안도감이 들기 마련이다. 특히 …
“설거지 열심히 해도 소용없다”…손때 묻어 못 버리다 식구 건강 잡는 ‘이 물건’
나무 도마는 손맛이 좋고 칼질이 편해 주방에서 자주 쓰이지만, 물로만 대충 쓱 씻어 관리하면 위생에 큰 구멍이 생기기 마련이다. 미국 …
“냉장고에 그냥 두면 큰일 납니다”…모르고 냅뒀다가 ‘후회’하는 이것
음식을 신선하게 보관하려는 목적으로 냉장고를 사용하는 것은 당연한 일이다. 그런데 통조림을 개봉한 뒤 캔 그대로 냉장 보관하는 습관은 생각보다 훨씬 …