“냄새 멀쩡한데 왜 버려?”…냉장고 속 반찬 계속 데워 먹던 5060 ‘뜻밖의 위험’
남은 반찬을 버리기 아까워 냉장고에 넣었다가 며칠 뒤 다시 데워 먹는 습관은 많은 집에서 익숙하지만, 여름이 가까워질수록 기준을 분명히 해야 한다. 특히 5060 가정에서는 한 번에 넉넉히 만들어 여러 끼니에 나눠 먹는 경우가 많아 보관과 재가열 방식이 더 중요해진다.
냉장보관
“냉장고에 그냥 두면 큰일 납니다”…모르고 냅뒀다가 ‘후회’하는 이것
음식을 신선하게 보관하려는 목적으로 냉장고를 사용하는 것은 당연한 일이다. 그런데 통조림을 개봉한 뒤 캔 그대로 냉장 보관하는 습관은 생각보다 훨씬 …