“또 자식 자랑, 집 자랑만”…지치는 모임 인연 끊지 않고 거리 두는 ‘현명한 방법’ 보니

오래된 모임 피로

오래된 모임은 익숙한 사람들을 만나는 자리라 편해야 할 것 같지만, 다녀온 뒤 마음이 무거울 때가 있습니다. 참석 여부를 정하기 전에는 비교, 자랑, 남 이야기로 피로가 쌓이는지 먼저 보는 편이 좋습니다. 모임 자체보다 끝난 뒤 남는 기분이 관계의 현재 상태를 더 정확히 보여줄 때가 있습니다.

“국산이니까 대충 헹궈?”…쌈채소 버리지 않고 오래 먹는 고수들의 보관법 보니

잎채소 세척 보관

깻잎과 상추처럼 바로 식탁에 오르는 잎채소는 원산지나 가격만 보고 고르기보다 집에 가져온 뒤 어떻게 씻고 보관할지까지 생각해야 한다. 고기와 함께 먹거나 반찬으로 곁들이는 잎채소는 조리 과정을 거치지 않는 경우가 많아 손질 습관이 그대로 안전과 연결된다.