해동음식

냉동실에서 꺼낸 음식을 실온에 두었다가 다시 얼려도 되는지 고민하는 경우가 많다. 고기 한 팩, 생선 한 토막, 녹기 시작한 아이스크림은 버리기엔 아깝고 먹기엔 찝찝해 판단이 늦어진다. 냉장실에서 계속 차갑게 유지된 음식과 실온에 오래 나온 음식은 같은 해동 음식으로 묶어 판단하면 안 된다.