“익혀 먹으면 괜찮겠지?”…여름철 식중독 폭탄 되기 쉬운 장바구니 품목 TOP3
여름철 장을 본 뒤 차 안에 식재료를 잠깐 두는 일은 흔하다. 집에 바로 가기 전 은행이나 약국에 들르거나, 주차장에서 전화를 받는 사이 장바구니는 뜨거운 공간에 놓인다. 특히 두부처럼 물과 함께 포장된 식품은 겉보기엔 멀쩡해 보여도 냉장 조건을 벗어난 시간을 따져봐야 한다.
여름철 장을 본 뒤 차 안에 식재료를 잠깐 두는 일은 흔하다. 집에 바로 가기 전 은행이나 약국에 들르거나, 주차장에서 전화를 받는 사이 장바구니는 뜨거운 공간에 놓인다. 특히 두부처럼 물과 함께 포장된 식품은 겉보기엔 멀쩡해 보여도 냉장 조건을 벗어난 시간을 따져봐야 한다.
보냉백을 들고 장을 봤더라도 냉장·냉동 식품을 오래 차 안이나 현관에 두면 여름철 식중독 예방에는 충분하지 않을 수 있다.